今天给大家讲解的这个美食可以说是我国著名的小吃，最关键的是制作的方法很简单，而且需要的成本也很低，携带出去非常方便，现在在外面许多店铺都可以看到这个小吃。许多上班族都会把它当作早餐或者是小吃，实用价值很高，今天讲解的这个美食就是茶叶蛋，下面一起看看是如何制作的吧。
主料：鸡蛋
辅料：茶叶，盐，酱油，可乐
制作方法：
1、先去市场把这些需要的材料购买回来，在煮鸡蛋之前，要先用勺子轻轻的敲打鸡蛋，等鸡蛋出现了裂缝或者是敲打的时候声音没有这么清脆了，就证明可以下锅了，这么做的原因就是为了让鸡蛋可以更好的入味，而且后期煮的时间也不用太长。
2、把茶叶还有盐一起倒入到锅里面，尽管鸡蛋有裂缝，但是因为加了盐，所以里面的蛋液是不会溢出来的，在煮的时候茶叶蛋会变得非常的完整，下一点就是把酱油倒入到锅里面。
3、茶叶和酱油的量要多少其实没有具体的标准，还是看自己的喜好，还有一点就是可以用来上色。
4、下一步就是要往锅里面价税，大约加到锅高度的三分之二就差不多可以了，下一点就是要加入可乐，可乐是关键，不单可以让鸡蛋有一点可乐的味道，还可以激发茶叶的味道。
5、煮的时间不用太长大概十五分钟就可以了，关火以后并不是就可以直接吃了，还要等待浸泡大概两小时的时间，味道会更好一些。
小贴士：
1、最好不要使用调味料，不然会浮在汤的上面，观感不是很好。
2、汤底最好不要做得太咸，因为后面还要浸泡，不然吃起来会特别咸。
3、茶叶蛋如果是放在冰箱里面的话，一般是可以保存一个星期的。