观炒茶、逛古道、游茶山、品茗香、长桌宴、祝酒歌、打糍粑……5月22至24日，首届舜皇山野生茶品茶节在野生茶林舜皇山举办，来自各地的游客现场体验舜皇山野生茶加工、生长、饮用、品鉴和当地习俗风情，开启了一次茶文化的曼妙之旅。
抓、抖、搭、搨、捺、推……炒茶比赛现场，几十名身着青大褂的炒茶能手会聚一堂，切磋技艺。炒茶师在可调节温度的炒茶锅中，徒手翻炒新鲜的茶叶，现场展示了野生茶的手工炒制技艺。在一遍一遍翻炒、揉捻后，茶叶渐干、渐扁平，并由鲜绿变成墨绿，瞬间茶香扑鼻，沁人心脾，令人心旷神怡。
据悉，舜皇山地貌呈“三山夹二谷”之势，野生茶主要分布在海拔600米-1700米区域，常年云雾缭绕，气候温和湿润，雨水充沛，日照充足，素有“千年云雾茶谷”之称，是中国茶叶优势区域规划中的名优茶优势区。山中谷谷有野茶、沟沟有野茶、溪溪有野茶，有近10万亩野生茶林，其中具有开发价值的野生茶有2万亩，均为原生植物，树高2-5米，树龄可达数百年，于山谷间、溪水旁、古道边、乱石中、岩隙里、森林中恣意生长，年代之古老、品质之优良、数量之巨大，堪称自然界之奇迹。
“舜皇山拥有全国面积最大、也是唯一的野生原生茶叶基地，这里的每一片茶叶都是来自100%的野生原生茶树，是上等好茶。”湖南省茶叶学会会长肖力争表示，举办首届舜皇山野生茶品茶节，开展手工炒茶技艺比武，大力培养炒茶能手，提升炒茶技艺，实现老、中、青传帮带，使这项传统手工炒制技艺完整地传承下去，有利于提升舜皇山野生茶炒制技能和产品质量，带动茶农脱贫增收致富。