最近大家都在喝茶，你会选茶吗？知道茶叶怎么分类吗？关于这些，我有自己的观点，供大家参考:
怎么选茶，首先要了解茶，中国茶文化是经过几千年来沉淀下来的，文化底蕴深厚，不是一两句话可以概括的，茶叶大概可以分黄茶、白茶、黑茶、青茶、红茶、绿茶等主要茶系，要想选好茶，还需要理解这六大茶系的代表名茶:
黄茶的代表茶霍山黄芽；白茶的代表茶有福鼎白毫银针，白牡丹；黑茶的代表茶有云南普洱，湖南黑茶，四川边茶等；青茶代表茶有武夷岩茶，安溪铁观音，凤凰水仙等；红茶代表茶祁门红茶，云南滇红，金骏眉等；绿茶代表茶西湖龙井，黄山毛峰，南京雨花茶等。
明白了这些茶的种类，还需要去了解各地的生活习惯。华东地区的人们一般喝绿茶像是西湖龙井，碧螺春，南京雨花茶等；华南地区的喜欢铁观音，乌龙茶等；西南和西北地区的喜欢普洱，各种紧压茶等；华中地区的喜欢绿茶和黑茶等；华北和东北地区无产茶区，反而喜欢更为广泛，几乎什么茶都喝，全凭个人喜好。
搞清楚了这些茶的分类和代表茶之后，关于怎么选茶可是个大学问。初喝茶的就不要去研究怎么选茶了，只买大品牌、专业店就可以了，没有个三五年的喝茶经验，说了你也领悟不出来。老茶客怎么去选茶想必我这里也不需要班门弄斧了吧，一千个老茶客有一千种自己的选茶之道，在这里我只分享自己的选茶心得，至于初级的看条索，闻茶香，观茶汤，品茶味都大家都会，在这里就不去啰嗦了，我选茶基本都是用不同温度的水去泡相同一款茶，观察、品尝茶汤不同的变化，一定会得到结论：这款茶是否手工，是否机器，是否掺假，是否农药，是否香精是否有机，在不同温度下也会原形毕露，想要遁迹匿影已经是不可能的了。
至于选什么种类的茶这还需要看个人的爱好和喜欢的口味，也分区域生活习惯，仁者见仁智者见智，欢迎朋友们关注留言点赞转发，我会和关注留言点赞的朋友一对一的交流，共同发现好茶，喝到适合自己的好茶，也祝愿我们的茶文化源远流长，希望更多的好茶走进我们的生活。